1. Didihkan cuka beras, air, gula dan garam dalam periuk kecil, dan kacau hingga gula larut; biarkan sejuk sepenuhnya.
2. Potong timun memanjang kepada empat, kemudian hiris nipis.
3. Hiris nipis bawang merah, dan hiris bulat cili.
4. Masukkan timun, bawang merah dan cili ke dalam mangkuk, dan tuangkan cecair yang telah sejuk.
5. Biarkan sekurang-kurangnya 10 minit supaya timun menyerap rasa.
6. Taburkan daun ketumbar, dan hidangkan dalam mangkuk kecil bersama sate, cucur jagung berkari atau hidangan ikan goreng.
Petua: Ajad ialah teman manis-masam yang menyegarkan untuk hidangan berlemak, goreng dan panggang, terutamanya sate. Simpan cecairnya dalam peti sejuk pada suhu tidak melebihi 4 °C dan gunakan dalam masa dua hari, tetapi sentiasa hiris timun secara segar ke dalamnya supaya kekal rangup.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.