Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. У невеликій каструлі доведи до кипіння рисовий оцет, воду, цукор і сіль і помішуй, доки цукор не розчиниться; дай повністю охолонути.
2. Огірок розріж уздовж на чотири частини, потім — тонкими скибочками.
3. Шалот наріж тонкими скибочками, чилі — кружальцями.
4. Поклади огірок, шалот і чилі в миску й залий охолодженим маринадом.
5. Дай постояти щонайменше 10 хвилин, щоб огірок увібрав смаки.
6. Подавай у маленьких мисочках, посипавши листям коріандру, до сате, кукурудзяних оладок із каррі або смажених рибних страв.
Порада: Ajad — освіжальний, солодко-кислуватий супровід до жирних, смажених і грильованих страв, особливо до сате. Маринад зберігається в холодильнику 2 тижні, але огірок завжди нарізай свіжим, щоб він залишався хрустким.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.