After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Ocet ryżowy, wodę, cukier i sól zagotuj w małym garnku i mieszaj, aż cukier się rozpuści; zostaw do całkowitego ostygnięcia.
2. Ogórka pokrój wzdłuż na cztery części, a następnie w cienkie plasterki.
3. Szalotkę pokrój w cienkie plasterki, a chili w krążki.
4. Ogórka, szalotkę i chili włóż do miski i zalej ostudzoną zalewą.
5. Odstaw na co najmniej 10 minut, żeby ogórek przejął smaki.
6. Posyp liśćmi kolendry i podawaj w małych miseczkach do satay, placuszków kukurydzianych z curry lub smażonych dań rybnych.
Wskazówka: Ajad to orzeźwiający, słodko-kwaskowy dodatek do tłustych, smażonych i grillowanych dań, zwłaszcza do satay. Zalewa wytrzyma w lodówce 2 tygodnie, ale ogórka zawsze krój do niej na świeżo, żeby pozostał chrupiący.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.