Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Rýžový ocet, vodu, cukr a sůl přivedeme v malém hrnci k varu a mícháme, až se cukr rozpustí; necháme úplně vychladnout.
2. Okurku podélně rozčtvrtíme a pak nakrájíme na tenké plátky.
3. Šalotku nakrájíme na tenké plátky a chilli na kolečka.
4. Okurku, šalotku a chilli vložíme do mísy a zalijeme vychladlým nálevem.
5. Necháme alespoň 10 minut stát, aby okurka nasákla chutě.
6. Posypeme lístky koriandru a podáváme v malých miskách k satay, kukuřičným placičkám s kari nebo smaženým rybím jídlům.
Tip: Ajad je osvěžující sladkokyselý doprovod tučných, smažených a grilovaných jídel, zejména satay. Nálev vydrží v lednici 2 týdny, ale okurku do něj vždy nakrájej čerstvou, aby zůstala křupavá.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.