Tajska vložena kumarična solata (Ajad)

Kislo 15 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
57kcal
1gBeljakovine
13gOgljikovi hidrati
0gMaščobe
Sestavine
  • Za vložnino
  • 1 kos kumara
  • 2 kos šalotka
  • 1 kos čili
  • 1 šopek koriander
  • 100 ml rižev kis
  • 50 ml voda
  • 3 žl. sladkor
  • 1 č. žl. sol
Opis

1. Rižev kis, vodo, sladkor in sol zavremo v manjšem loncu ter mešamo, da se sladkor raztopi; pustimo povsem ohladiti.

2. Kumaro vzdolžno razrežemo na četrtine, nato na tanke rezine.

3. Šalotko narežemo na tanke rezine, čili pa na kolobarje.

4. Kumaro, šalotko in čili damo v skledo ter prelijemo z ohlajeno tekočino.

5. Pustimo stati najmanj 10 minut, da kumara vpije okuse.

6. Potresemo s koriandrovimi listi in v majhnih skodelicah postrežemo ob sateju, koruznih ocvrtkih s karijem ali ocvrtih ribjih jedeh.

Namig: Ajad je osvežilna sladko-kiselkasta priloga mastnih, ocvrtih jedi in jedi z žara, zlasti sateja. Tekočino hranimo v hladilniku pri največ 4 °C in porabimo v dveh dneh, kumaro pa vanjo vedno nareži svežo, da ostane hrustljava.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.