Rís fhriochta le hanann agus cnónna caisiú (Khao phat sapparot)

Príomhchúrsa + mias tionlacain 30 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
639kcal
26gPróitéin
89gCarbaihiodráití
22gSaill
Comhábhair
  • Don rís fhriochta
  • 300 g rís jasmín
  • 300 g anann
  • 250 g cloicheáin
  • 2 píosa ubh
  • 1 píosa oinniún
  • 3 sp. bhoird ola chócaireachta
  • Don bhlastán
  • 60 g cnónna caisiú
  • 40 g rísíní
  • 2 tsp. púdar curaí
  • 2 sp. bhoird anlann éisc
  • 1 tsp. siúcra
  • 2 gas oinniún earraigh
Cur síos

1. Cócaráil an rís jasmin an lá roimhe agus fuaraigh í; gearr an t-anann ina chiúbanna beaga (má tá anann iomlán agat, is féidir an craiceann a úsáid mar bhabhla tar éis é a ghearradh ina leath ar a fhad).

2. Glan na cloicheáin, mionghearr an t-oinniún agus gearr na scailliúin ina bhfáinní; tóstaigh na cnónna caisiú i bpanna tirim go dtí go bhfuil siad órga.

3. Téigh an ola i wok ar theas ard, frioch an t-oinniún ar feadh 1 nóiméad, ansin frioch na cloicheáin ar feadh 1–2 nóiméad.

4. Brúigh go ciumhais an wok iad, bris na huibheacha isteach sa lár, corraigh iad, ansin cuir an rís agus an púdar curaí leis agus frioch ar feadh 3 nóiméad, go dtí go bhfuil an rís buí go cothrom.

5. Cuir an t-anann agus na rísíní leis, blastáil leis an anlann éisc agus an siúcra, agus corraigh ar feadh 2 nóiméad eile.

6. Measc na cnónna caisiú agus na scailliúin tríd agus riar i mbabhla chraiceann an anainn, má tá sé agat.

Leid: Mias thaispeánta mhóréilimh i mbialanna Téalannacha, a thaitníonn le páistí freisin mar gheall ar a blas milis, goirt agus torthúil. Is fearr anann úr ná anann stánaithe mar ní éiríonn sé bog fliuch; tá sé blasta le sicín in ionad cloicheán freisin.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.