Салата од зелено манго со индиски ореви (Yam mamuang)

Салата 20 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
170kcal
9gПротеини
22gЈаглехидрати
6gМасти
Состојки
  • За салатата
  • 2 пар. зелено манго
  • 3 пар. шалот
  • 50 g индиски ореви
  • 2 с.л. сушени ракчиња
  • 1 китка коријандер
  • За преливот
  • 1 пар. лимета
  • 2 с.л. рибен сос
  • 1 с.л. палмин шеќер
  • 2 пар. чили
Опис

1. Потпечи ги индиските ореви во сува тава до златнокафеава боја; кисни ги сушените ракчиња во млака вода неколку минути, па исцеди.

2. Излупи го зеленото манго и изрендај или исечи на долги тенки ленти.

3. Исечи го шалотот на многу тенки парчиња, а чилито на тенки кругови.

4. За преливот мешај ги сокот од лимета, рибиниот сос и палминиот шеќер додека шеќерот се раствори.

5. Во сад измешај ги мангото, шалотот, ракчињата и чилито со преливот.

6. При послужувањето посипи со потпечените индиски ореви и коријандерот за да остане крцкаво.

Совет: Во Тајланд зеленото манго се користи како киселкав, крцкав зеленчук. Ако мангото е многу кисело, додај повеќе палмин шеќер; ако не најдеш незрело манго, успева и со тврдо зелено јаболко.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.