1. Отсечи го горниот дел на помала кружна тиква (околу 1 kg) како капаче, извади ги семките и влакната и добро измиј; остави ја лушпата.
2. Ситно исечкај ги листовите пандан и изблендирај со 2 супени лажици кокосово млеко, процеди и врати го сокот во кокосовото млеко.
3. Измешај ги јајцата со палминиот шеќер и солта со рака, без пенесто матење, додека шеќерот се раствори, додај го кокосовото млеко со пандан и процеди низ сито.
4. Постави ја тиквата во влошка за готвење на пареа или огноотпорен сад и сипи го пудингот внатре, оставајќи 1 cm празен простор на врвот; стави го капачето покрај неа.
5. Готви над зовриена вода, поклопено, на среден оган 50–60 минути, додека пудингот се стегне (игла за месо боцната во него излегува чиста), а месото на тиквата омекне.
6. Целосно излади, стави во фрижидер неколку часа и послужи исечено на дебели резанки.
Совет: Впечатлив празничен десерт во кој кремастиот кокосов пудинг и слатката тиква се спојуваат во едно парче. Пудингот ќе биде мазен ако смесата со јајца не ја запениш и готвиш на пареа само на среден оган.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.