1. Aqta' l-wiċċ ta' qargħa ħamra tonda u żgħira (madwar 1 kg) bħala għatu, obrox iż-żerriegħa u l-fibri, u aħsel sew; ħalli l-qoxra.
2. Qatta' l-weraq tal-pandan fin u itħnu fi blender ma' 2 mgħ. ħalib tal-ġewż tal-Indi, imbagħad saffi u erġa' ferra' l-meraq mal-ħalib tal-ġewż tal-Indi.
3. Ħallat il-bajd maz-zokkor tal-palm u l-melħ bl-idejn, mingħajr ma tħabbat biex jagħmel ir-ragħwa, sakemm iz-zokkor jinħall, imbagħad żid il-ħalib tal-ġewż tal-Indi bil-pandan u saffi minn għarbiel.
4. Poġġi l-qargħa f'inserit tal-fwar jew skutella reżistenti għas-sħana u ferra' l-pudina ġewwa fiha, waqt li tħalli spazju ta' 1 cm fil-wiċċ; poġġi l-għatu fil-ġenb.
5. Sajjar mgħottija bil-fwar fuq ilma jagħli u nar medju għal 50–60 minuta sakemm il-pudina tibbies (skewer imdaħħal fiha joħroġ nadif) u l-polpa tal-qargħa tirtab ukoll.
6. Ħalli tiksaħ kompletament, imbagħad poġġi fil-friġġ għal ftit sigħat u servi mqatta' fi felli ħoxnin.
Parir: Deżerta spettakolari tal-festi fejn il-pudina krema tal-ġewż tal-Indi u l-qargħa ħelwa jingħaqdu f'felli waħda. Il-pudina tkun lixxa jekk ma tħabbatx it-taħlita tal-bajd sakemm tagħmel ir-ragħwa u ssajjarha bil-fwar fuq nar medju biss.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.