Pwmpen wedi'i stemio a'i llenwi â phwdin cnau coco (Sangkhaya fak thong)

Pwdin 90 munud 6 dogn
Maetholion / dogn
175kcal
6gProtein
17gCarbohydradau
10gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y bwmpen
  • 1 darn pwmpen
  • Ar gyfer y pwdin cnau coco
  • 4 darn wy
  • 150 ml llaeth cnau coco
  • 100 g siwgr palmwydd
  • 1 pinsiad halen
  • 2 darn deilen pandan
Disgrifiad

1. Torrwn ben pwmpen gron lai (tua 1 kg) i ffwrdd fel caead, crafwn yr hadau a'r ffibrau allan a golchwn yn drylwyr; gadawn y croen.

2. Torrwn y dail pandan yn fân a blendiwn â 2 lwy fwrdd o laeth cnau coco, yna hidlwn a thywalltwn y sudd yn ôl i'r llaeth cnau coco.

3. Cymysgwn yr wyau â'r siwgr palmwydd a'r halen â llaw, heb chwisgio, nes bod y siwgr wedi toddi, yna ychwanegwn y llaeth cnau coco pandan a hidlwn drwy ridyll.

4. Gosodwn y bwmpen mewn basged stemio neu bowlen wrth-wres a thywalltwn y pwdin i mewn iddi gan adael 1 cm o le ar y top; rhown y caead pwmpen wrth ei hochr.

5. Stemiwn dros ddŵr berwedig dan gaead dros wres canolig am 50–60 munud nes bod y pwdin wedi setio (bydd sgiwer cig a roddir ynddo yn dod allan yn lân) a chnawd y bwmpen yn feddal hefyd.

6. Oerwn yn llwyr, yna rhown yn yr oergell am ychydig oriau a gweinwn wedi'i thorri'n dalpiau trwchus.

Awgrym: Pwdin dathlu trawiadol sy'n cyfuno pwdin cnau coco hufennog a phwmpen felys mewn un sleisen. Bydd y pwdin yn llyfn os na fyddi'n gwneud y gymysgedd wy yn ewynnog ac yn stemio dros wres canolig yn unig.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.