Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame väiksema (umbes 1 kg) ümara kõrvitsa pealt kaane, kraabime seemned ja kiud välja ning peseme hoolikalt; jätame koore alles.
2. Hakime pandanilehed peeneks, püreestame 2 sl kookospiimaga, kurname ning valame mahla tagasi ülejäänud kookospiima hulka.
3. Segame mune palmisuhkru ja soolaga käsitsi, vahustamata, kuni suhkur lahustub, lisame pandaniga kookospiima ning kurname läbi sõela.
4. Asetame kõrvitsa aurutusrestile või kuumakindlasse kaussi ning valame pudingusegu sisse, jättes ülaserva 1 cm vaba ruumi; paneme kõrvitsakaane kõrvale.
5. Aurutame keeva vee kohal kaane all keskmisel kuumusel 50–60 minutit, kuni puding taheneb (sisse torgatud lihavarras jääb puhtaks) ja ka kõrvitsa viljaliha pehmeneb.
6. Jahutame täielikult, paneme mõneks tunniks külmkappi ning serveerime paksude sektoritena.
Nipp: Pilkupüüdev pidulik dessert, milles kreemjas kookosepuding ja magus kõrvits kohtuvad ühes viilus. Puding jääb sile, kui sa munasegu ei vahusta ning aurutad vaid keskmisel kuumusel.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.