Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Мањој округлој бундеви (око 1 kg) одсеците врх као поклопац, издубите семенке и влакна и добро оперите; оставите кору.
2. Листове пандана ситно исецкајте и изблендирајте са 2 супене кашике кокосовог млека, затим процедите и сок вратите у кокосово млеко.
3. Јаја са палминим шећером и сољу ручно мешајте без мућења док се шећер не раствори, затим додајте кокосово млеко са панданом и процедите кроз сито.
4. Бундеву поставите у уметак за кување на пари или ватросталну чинију и сипајте пудинг у њу, остављајући 1 cm простора до врха; поклопац бундеве ставите поред.
5. Кувајте поклопљено на пари изнад кључале воде, на средњој ватри, 50–60 минута, док се пудинг не стегне (игла за месо убодена у њега излази чиста), а месо бундеве омекша.
6. Потпуно охладите, затим ставите у фрижидер на неколико сати и послужите исечено на дебеле кришке.
Савет: Ефектан празнични десерт у ком се кремасти кокосов пудинг и слатка бундева сусрећу у једној кришки. Пудинг ће бити гладак ако смесу са јајима не мутите пенасто и кувате на пари само на средњој ватри.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.