1. Presim majën e një kungulli të vogël të rrumbullakët (rreth 1 kg) si kapak, kruajmë farat dhe fijet dhe e lajmë mirë; e lëmë lëkurën.
2. Grijmë gjethet e pandanit imët dhe i bluajmë me 2 lugë gjelle qumësht kokosi, pastaj i kullojmë dhe e kthejmë lëngun te qumështi i kokosit.
3. Përziejmë vezët me sheqerin e palmës dhe kripën me dorë, pa i shkumëzuar, derisa të tretet sheqeri, pastaj shtojmë qumështin e kokosit me pandan dhe e kalojmë në sitë.
4. E vendosim kungullin në një kosh avulli ose tas rezistent ndaj nxehtësisë dhe e hedhim pudingun brenda, duke lënë 1 cm hapësirë sipër; kapakun e vendosim pranë.
5. E gatuajmë të mbuluar mbi ujë të valuar në zjarr mesatar 50–60 minuta, derisa pudingu të mpikset (një gjilpërë kuzhine e futur brenda del e pastër) dhe tuli i kungullit të zbutet.
6. E ftohim plotësisht, pastaj e vendosim në frigorifer disa orë dhe e shërbejmë të prerë në thela të trasha.
Këshillë: Ëmbëlsirë festive mbresëlënëse ku pudingu kremoz i kokosit dhe kungulli i ëmbël takohen në një fetë. Pudingu bëhet i lëmuar nëse nuk e shkumëzon përzierjen me vezë dhe e gatuan në avull vetëm në zjarr mesatar.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.