1. Golchwn y sbigoglys dŵr a thorrwn yn ddarnau 8–10 cm; malwn y garlleg a'r tsili yn fras mewn morter.
2. Mewn powlen cymysgwn y saws wystrys, y saws soia, y siwgr a'r dŵr.
3. Rhown y sbigoglys mewn powlen, pentyrrown y garlleg a'r tsili ar ei ben a thywalltwn y saws drosto – fel hyn mae popeth yn mynd i'r wok ar yr un pryd.
4. Cynheswn y wok yn drylwyr dros wres uchel ond heb adael iddo fygu, a thywalltwn yr olew i mewn.
5. Tywalltwn y sbigoglys gyda'r saws i mewn mewn un symudiad a ffriwn am 1–2 funud gan droi'n gyson nes bod y dail wedi gwywo ond y coesynnau yn dal yn grensiog.
6. Tywalltwn i bowlen ar unwaith a gweinwn gyda reis.
Awgrym: Ystyr “fai daeng” yw “fflam goch”: dyma enw traddodiadol y pryd; paid ag achosi fflam sydyn gartref, y tro-ffrio byr dros wres uchel sy'n rhoi'r blas. Gelli ei wneud â sbigoglys ifanc neu fetys deiliog yn lle sbigoglys dŵr hefyd, ond mae'r amser ffrio yn fyrrach.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.