După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Spălăm spanacul de apă și îl tăiem în bucăți de 8–10 cm; zdrobim grosier usturoiul și chiliul în mojar.
2. Amestecăm sosul de stridii, sosul de soia, zahărul și apa într-un bol.
3. Punem spanacul într-un bol, adăugăm usturoiul cu chili deasupra și turnăm sosul – astfel totul ajunge deodată în wok.
4. Încingem bine wokul la foc mare, fără să îl lăsăm să fumege, și turnăm uleiul.
5. Răsturnăm spanacul cu sosul dintr-o singură mișcare și prăjim 1–2 minute, amestecând continuu, până când frunzele se lasă, dar tulpinile sunt încă crocante.
6. Răsturnăm imediat într-un bol și servim cu orez.
Sfat: „Fai daeng” înseamnă „flacără roșie”: acesta este numele tradițional al preparatului; nu provoca o izbucnire a flăcării acasă, prăjirea scurtă la foc mare îi dă gustul. Poți prepara și cu spanac tânăr sau mangold în loc de spanac de apă, dar timpul de prăjire este mai scurt.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.