Liesmojošā vokpannā apcepti ūdens spināti (Phat phak bung fai daeng)

Piedevas 10 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
103kcal
4gOlbaltumvielas
8gOgļhidrāti
7gTauki
Sastāvdaļas
  • Dārzenim
  • 400 g ūdensspināti
  • 5 daiviņa ķiploki
  • 3 gab. čili
  • 2 ēdk. pārtikas eļļa
  • Mērcei
  • 2 ēdk. austeru mērce
  • 1 ēdk. sojas mērce
  • 1 tējk. cukurs
  • 3 ēdk. ūdens
Apraksts

1. Ūdens spinātus nomazgājiet un sagrieziet 8–10 cm gabalos; ķiplokus un čili piestā rupji saberziet.

2. Austeru mērci, sojas mērci, cukuru un ūdeni sajauciet bļodā.

3. Spinātus lieciet bļodā, virsū sakraujiet ķiplokus ar čili un pārlejiet ar mērci — tā viss vokpannā nonāks reizē.

4. Vokpannu uz stipras uguns rūpīgi uzkarsējiet, bet neļaujiet dūmot, un ielejiet eļļu.

5. Ar vienu kustību ieberiet spinātus kopā ar mērci un 1–2 minūtes, nepārtraukti apmaisot, apcepiet, līdz lapas saplok, bet kāti vēl kraukšķīgi.

6. Uzreiz izgāziet bļodā un pasniedziet ar rīsiem.

Padoms: “Fai daeng” nozīmē “sarkanā liesma”: tas ir ēdiena tradicionālais nosaukums; mājās liesmu uzliesmojumu neizraisiet, garšu dod īsā, stiprā apcepšana. Ūdens spinātu vietā varat gatavot arī ar jaunajiem spinātiem vai mangoldiem, bet apcepšanas laiks ir īsāks.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.