Voke stipriai kepinti vandeniniai špinatai (Phat phak bung fai daeng)

Garnyras 10 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
103kcal
4gBaltymai
8gAngliavandeniai
7gRiebalai
Ingredientai
  • Daržovėms
  • 400 g vandeniniai špinatai
  • 5 skiltelė česnakai
  • 3 vnt. aitrioji paprika
  • 2 v. š. augalinis aliejus
  • Padažui
  • 2 v. š. austrių padažas
  • 1 v. š. sojų padažas
  • 1 a. š. cukrus
  • 3 v. š. vanduo
Aprašymas

1. Vandeninius špinatus nuplaukite ir supjaustykite 8–10 cm gabalais; česnaką ir aitriąją papriką grūstuvėje stambiai sutrinkite.

2. Dubenėlyje sumaišykite austrių padažą, sojų padažą, cukrų ir vandenį.

3. Špinatus sudėkite į dubenį, ant viršaus sukraukite česnaką su aitriąja paprika ir užpilkite padažu – taip viskas vienu metu pateks į voką.

4. Voką gerai įkaitinkite ant stiprios ugnies, tačiau neleiskite rūkti, ir įpilkite aliejaus.

5. Vienu judesiu suverskite špinatus su padažu ir nuolat vartydami kepinkite 1–2 minutes, kol lapai sukris, o stiebai dar bus traškūs.

6. Iš karto suverskite į dubenį ir patiekite su ryžiais.

Patarimas: „Fai daeng“ reiškia „raudoną liepsną“ – tai tradicinis patiekalo pavadinimas; namuose nesukelkite liepsnos pliūpsnio, skonį suteikia trumpas intensyvus kepinimas. Vietoj vandeninių špinatų galite naudoti jaunus špinatus arba mangoldus, tačiau kepinkite trumpiau.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.