1. Golchwn y reis gludiog sawl gwaith, yna mwydwn mewn digon o ddŵr am o leiaf 4 awr (neu dros nos).
2. Hidlwn a stemiwn mewn basged stemio wedi'i leinio â lliain llaith dros ddŵr berwedig dan gaead am 20–25 munud nes ei fod yn dryloyw ac yn feddal.
3. Yn y cyfamser cynheswn 250 ml o laeth cnau coco gyda'r siwgr ac 1 llwy de o halen (heb ferwi) nes bod y siwgr wedi toddi; troiwn y reis poeth ynddo, gorchuddiwn a gadawn am 20 munud iddo ei amsugno.
4. Ar gyfer y saws coginiwn 150 ml o laeth cnau coco ag 1 llwy fwrdd o siwgr, pinsiad o halen a'r blawd reis wedi'i gymysgu ag ychydig o ddŵr dros wres isel am 2–3 munud nes iddo dewychu ychydig.
5. Pliciwn y mango, torrwn ddwy sleisen fawr i ffwrdd ar hyd y garreg, yna sleisiwn y rhain ar draws.
6. Ffurfiwn y reis yn bentyrrau bach, rhown y mango wrth ei ochr, tywalltwn y saws cnau coco drosto a gweinwn â hadau sesame wedi'u tostio wedi'u taenellu arno.
Awgrym: Pwdin enwocaf Gwlad Thai, ar werth ar bob cornel stryd ar anterth tymor mango (Ebrill–Mai). Mango aeddfed, persawrus a melys sydd bwysicaf; nid camgymeriad yw'r pinsiad hallt yn y saws cnau coco, mae'n cydbwyso'r blas.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.