1. Hanerwn goesau'r cyw iâr wrth y cymalau; pliciwn y tatws a thorrwn yn giwbiau mawr, a'r nionyn yn dalpiau trwchus.
2. Cynheswn ychydig o olew mewn sosban, dewn â 4–5 llwy fwrdd o ran drwchus y llaeth cnau coco i'r berw a chymysgwn y past cyrri melyn i mewn; ffriwn am 1–2 funud.
3. Ychwanegwn y cyw iâr, gorchuddiwn bob ochr â'r past, yna tywalltwn weddill y llaeth cnau coco i mewn a choginiwn dros wres isel am 15 munud.
4. Ychwanegwn y tatws a choginiwn am 15 munud arall, yna ychwanegwn y nionyn a choginiwn am 5 munud arall i'w gadw ychydig yn grensiog.
5. Sesnwn â'r saws pysgod a'r siwgr; dylai'r saws fod yn sidanaidd ac ychydig yn felys.
6. Gweinwn gyda reis jasmin a salad ciwcymbr ffres (ajad) ar yr ochr.
Awgrym: Mae cyrri melyn yn cael ei liw o dyrmerig ac mae ymhlith y cyrïau Thai mwynaf – pryd da i ddechreuwyr sy'n dod i adnabod coginio Thai. Os defnyddi ffiled yn lle coes ag asgwrn, mae'r amser coginio 10 munud yn fyrrach.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.