1. Aqta' l-koxox sħaħ tat-tiġieġ fi tnejn mill-ġog; qaxxar il-patata u qattagħha f'kubi kbar, u qatta' l-basla fi felli ħoxnin.
2. Saħħan ftit żejt f'borma, għalli 4–5 imgħaref mill-parti ħoxna tal-ħalib tal-ġewż tal-Indi u ħallat fih il-pejst tal-curry isfar; aqli għal 1–2 minuti.
3. Żid it-tiġieġ, iksih bil-pejst minn kull naħa, imbagħad ferra' l-bqija tal-ħalib tal-ġewż tal-Indi u sajjar fuq nar baxx għal 15-il minuta.
4. Żid il-patata u sajjar għal 15-il minuta oħra, imbagħad żid il-basla u sajjar għal 5 minuti oħra biex tibqa' tqarmeċ ftit.
5. Ħawwar biz-zalza tal-ħut u z-zokkor; iz-zalza għandha tkun ħaririja u kemxejn ħelwa.
6. Servi mar-ross jasmine u insalata friska tal-ħjar (ajad) fil-ġenb.
Parir: Il-curry isfar jieħu l-kulur tiegħu mill-kurkuma u huwa fost l-inqas curries Tajlandiżi jaħarqu – platt tajjeb biex tibda ssir familjari mal-kċina Tajlandiża. Jekk tuża flett minflok koxox bl-għadam, il-ħin tat-tisjir ikun iqsar b'10 minuti.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.