Kollane kanakarri kartulitega (Kaeng kari kai)

Põhiroog 45 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
881kcal
40gValk
32gSüsivesikud
68gRasv
Koostisosad
  • Karri jaoks
  • 800 g kanakints
  • 3 sl kollane karripasta
  • 800 ml kookospiim
  • 1 sl toiduõli
  • Köögiviljade jaoks ja maitsestamiseks
  • 400 g kartul
  • 1 tk sibul
  • 2 sl kalakaste
  • 1 tl suhkur
Kirjeldus

1. Lõikame kanakintsud liigesest pooleks; koorime kartulid ja lõikame suurteks kuubikuteks ning sibula paksudeks sektoriteks.

2. Kuumutame potis veidi õli, laseme kookospiima paksust osast võetud 4–5 supilusikatäit keema ning segame hulka kollase karripasta; praeme 1–2 minutit.

3. Lisame kana, katame kõik küljed pastaga, valame juurde ülejäänud kookospiima ning keedame madalal kuumusel 15 minutit.

4. Lisame kartulid ja keedame veel 15 minutit, seejärel lisame sibula ning keedame veel 5 minutit, et see jääks kergelt krõmps.

5. Maitsestame kalakastme ja suhkruga; kaste peab olema siidine ja kergelt magus.

6. Serveerime jasmiiniriisiga ning pakume kõrvale värsket kurgisalatit (ajad).

Nipp: Kollane karri saab värvi kurkumilt ning kuulub mahedamate Tai karride hulka – hea esimene roog Tai köögiga tutvumiseks. Kui kasutad kondiga kintsude asemel fileed, lüheneb keetmisaeg 10 minuti võrra.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.