Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Kuracie stehná rozdelíme v kĺbe na dve časti; zemiaky ošúpeme a nakrájame na veľké kocky, cibuľu na hrubé mesiačiky.
2. V hrnci zohrejeme trochu oleja, 4–5 polievkových lyžíc hustej časti kokosového mlieka privedieme do varu a vmiešame žltú karí pastu; opekáme 1–2 minúty.
3. Pridáme kura, obalíme pastou zo všetkých strán, potom zalejeme zvyšným kokosovým mliekom a varíme na miernom ohni 15 minút.
4. Vložíme zemiaky a varíme ďalších 15 minút, potom pridáme cibuľu a varíme ešte 5 minút, aby zostala mierne chrumkavá.
5. Dochutíme rybou omáčkou a cukrom; omáčka má byť hodvábna a mierne sladká.
6. Podávame s jazmínovou ryžou a čerstvým uhorkovým šalátom (ajad).
Tip: Žlté karí získava farbu z kurkumy a patrí medzi najjemnejšie thajské karí – je dobrým úvodným jedlom pre tých, ktorí spoznávajú thajskú kuchyňu. Ak namiesto stehien s kosťou použijeme vykostené, čas varenia sa skráti o 10 minút.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.