Geltonasis vištienos karis su bulvėmis (Kaeng kari kai)

Pagrindinis patiekalas 45 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
881kcal
40gBaltymai
32gAngliavandeniai
68gRiebalai
Ingredientai
  • Kariui
  • 800 g vištienos šlaunelės
  • 3 v. š. geltonojo kario pasta
  • 800 ml kokosų pienas
  • 1 v. š. augalinis aliejus
  • Daržovėms ir pagardinti
  • 400 g bulvės
  • 1 vnt. svogūnai
  • 2 v. š. žuvies padažas
  • 1 a. š. cukrus
Aprašymas

1. Vištų kojas per sąnarį perpjaukite pusiau; bulves nulupkite, supjaustykite stambiais kubeliais, svogūną – storomis skiltimis.

2. Puode įkaitinkite truputį aliejaus, užvirinkite 4–5 valgomuosius šaukštus tirštos kokosų pieno dalies, įmaišykite geltonojo kario pastą; kepkite 1–2 minutes.

3. Sudėkite vištieną, iš visų pusių padenkite pasta, užpilkite likusiu kokosų pienu, ant mažos ugnies virkite 15 minučių.

4. Sudėkite bulves, virkite dar 15 minučių, tuomet svogūną ir virkite dar 5 minutes, kad liktų šiek tiek traškus.

5. Pagardinkite žuvų padažu ir cukrumi; padažas turi būti šilkinis, lengvai saldus.

6. Patiekite su jazminų ryžiais, šalia šviežių agurkų salotomis (ajad).

Patarimas: Geltonajam kariui spalvą suteikia ciberžolė, tai vienas švelniausių tailandietiškų karių, tinkamas pirmas patiekalas susipažįstantiems su Tailando virtuve. Jei vietoj kojų su kaulu naudojate filė, virimo laikas trumpesnis 10 minučių.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.