1. Hatiin sa dalawa ang mga buong hita ng manok sa dugtungan; balatan ang patatas at hiwain sa malalaking cube, at hiwain ang sibuyas sa makakapal na wedges.
2. Painitin ang kaunting mantika sa kaserola, pakuluin ang 4–5 kutsara ng makapal na bahagi ng gata at ihalo ang yellow curry paste; igisa nang 1–2 minuto.
3. Idagdag ang manok, balutin ng paste ang lahat ng panig, saka ibuhos ang natitirang gata at lutuin sa mahinang apoy nang 15 minuto.
4. Idagdag ang patatas at lutuin nang 15 minuto pa, saka idagdag ang sibuyas at lutuin nang 5 minuto pa upang may kaunti pa itong lutong.
5. Timplahan ng patis at asukal; dapat malasutla at bahagyang matamis ang sarsa.
6. Ihain kasama ng jasmine rice at sariwang cucumber salad (ajad).
Tip: Nakukuha ng yellow curry ang kulay mula sa turmeric at kabilang ito sa pinakabanayad na Thai curry – magandang panimulang pagkain para sa mga nag-aaral pa lamang ng lutuing Thai. Kung fillet ang gagamitin sa halip na hitang may buto, mas maikli nang 10 minuto ang pagluluto.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.