1. Pakuluin ang rice vinegar, tubig, asukal at asin sa maliit na kaserola at haluin hanggang matunaw ang asukal; hayaang lubusang lumamig.
2. Hatiin ang pipino nang pahaba sa apat, saka hiwain nang manipis.
3. Hiwain nang manipis ang shallot at pabilog ang sili.
4. Ilagay sa mangkok ang pipino, shallot at sili at buhusan ng malamig na likido.
5. Hayaang nakababad nang hindi bababa sa 10 minuto upang masipsip ng pipino ang mga lasa.
6. Budburan ng mga dahon ng coriander at ihain sa maliliit na mangkok kasama ng satay, corn fritters na may curry o mga pagkaing pritong isda.
Tip: Nakapreskong matamis-maasim na kasama ang ajad ng matataba, pinirito at inihaw na pagkain, lalo na ng satay. Panatilihin ang likido sa refrigerator na hindi hihigit sa 4 °C at gamitin sa loob ng dalawang araw, ngunit laging bagong hiwa ang pipinong ilalagay upang manatiling malutong.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.