1. Kiehauta riisietikka, vesi, sokeri ja suola pienessä kattilassa. Sekoita sokerin liukenemiseen asti ja anna jäähtyä täysin.
2. Leikkaa kurkku pituussuunnassa neljään osaan ja sitten ohuiksi viipaleiksi.
3. Viipaloi salottisipuli ohuesti ja chili renkaiksi.
4. Pane kurkku, salottisipuli ja chili kulhoon ja kaada jäähtynyt liemi päälle.
5. Anna seistä vähintään 10 minuuttia kurkun maustumiseksi.
6. Ripottele korianterinlehtiä ja tarjoile pienissä kulhoissa satayn, currymaissimunkkien tai paistettujen kalaruokien kanssa.
Vinkki: Ajad on raikas makeanhapan kumppani rasvaisille paistetuille ja grillatuille ruoille, erityisesti sataylle. Säilytä liemi jääkaapissa enintään 4 °C:ssa ja käytä kahden päivän sisällä. Viipaloi kurkku joukkoon aina tuoreeltaan rapeuden säilyttämiseksi.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.