Taílenskt súrsað agúrkusalat (Ajad)

Súrt 15 mín. 4 skammtur
Næringarefni / skammtur
57kcal
1gPrótein
13gKolvetni
0gFita
Hráefni
  • Í súrsuða meðlætið
  • 1 stk. agúrka
  • 2 stk. skalottlaukur
  • 1 stk. chili
  • 1 búnt kóríander
  • 100 ml hrísgrjónaedik
  • 50 ml vatn
  • 3 msk. sykur
  • 1 tsk. salt
Lýsing

1. Láttu hrísgrjónaedik, vatn, sykur og salt sjóða í litlum potti og hrærðu þar til sykurinn leysist upp. Láttu kólna alveg.

2. Skerðu agúrkuna í fernt eftir endilöngu og síðan í þunnar sneiðar.

3. Skerðu skalottlaukinn í þunnar sneiðar og chili í hringi.

4. Settu agúrku, skalottlauk og chili í skál og helltu köldum leginum yfir.

5. Láttu standa í að minnsta kosti 10 mínútur svo agúrkan taki bragðið í sig.

6. Stráðu kóríanderlaufum yfir og berðu fram í litlum skálum með satay, karrímaísbollum eða steiktum fiskréttum.

Ráð: Ajad er hressandi, sætt og súrt meðlæti með feitum, steiktum og grilluðum réttum, sérstaklega satay. Geymdu löginn í kæli við mest 4 °C og notaðu innan tveggja daga. Skerðu agúrkuna alltaf ferska út í svo hún haldist stökk.

Setja í skipulagið

Settu hana í dagatalið og skipuleggðu máltíðir vikunnar með henni!

Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.

Við notum vafrakökur

Við setjum alltaf vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir virkni vefsins. Greiningarkökur notum við aðeins með samþykki þínu til að bæta vefinn. Persónuverndarstefna

Stillingar vafrakaka

Nauðsynlegar vafrakökur Alltaf virkt

Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.

Greiningarkökur

Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.