1. Bring riseddike, vand, sukker og salt i kog i en lille gryde og rør, til sukkeret er opløst. Lad det køle helt af.
2. Del agurken i kvarte på langs og skær derefter i tynde skiver.
3. Skær skalotteløgene i tynde skiver og chilien i ringe.
4. Kom agurk, skalotteløg og chili i en skål og hæld den afkølede lage over.
5. Lad det stå i mindst 10 minutter, så agurken optager smagen.
6. Drys med korianderblade og server i små skåle til satay, majsfritter med karry eller stegte fiskeretter.
Tip: Ajad er et forfriskende, sødt og syrligt tilbehør til fede, stegte og grillede retter, især satay. Opbevar lagen i køleskabet ved højst 4 °C og brug den inden for to dage. Skær altid agurken frisk i, så den forbliver sprød.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.