Тајландска кисела салата од краставица (Ajad)

Кисело 15 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
57kcal
1gПротеини
13gЈаглехидрати
0gМасти
Состојки
  • За туршијата
  • 1 пар. краставица
  • 2 пар. шалот
  • 1 пар. чили
  • 1 китка коријандер
  • 100 ml оризов оцет
  • 50 ml вода
  • 3 с.л. шеќер
  • 1 ч.л. сол
Опис

1. Зоври ги оризовиот оцет, водата, шеќерот и солта во мало тенџере и мешај додека шеќерот се раствори; остави целосно да се излади.

2. Исечи ја краставицата по должина на четвртинки, па на тенки парчиња.

3. Исечи го шалотот на тенки парчиња, а чилито на кругови.

4. Стави ги краставицата, шалотот и чилито во сад и прелиј со изладената течност.

5. Остави најмалку 10 минути за краставицата да ги впие вкусовите.

6. Посипи со листови коријандер и послужи во мали садови со сате, пченкарни крофнички со кари или пржени рибни јадења.

Совет: Аџад е освежителен слатко-кисел придружник на масни, пржени и печени јадења, особено сате. Чувај ја течноста во фрижидер на најмногу 4 °C и употреби во рок од два дена, но краставицата секогаш сечи ја свежа во неа за да остане крцкава.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.