1. Вари ги јајцата 9 минути, стави во ладна вода и излупи; исечи ја свинската потрбушина на коцки од 3 cm.
2. Истолчи ги коренот или стебленцата коријандер со лукот и црниот бибер во аван во паста.
3. Карамелизирај го палминиот шеќер во тенџере на среден оган, измешај ги пастата со коријандер и мешавината од пет зачини и пржи половина минута, додека замириса.
4. Додај го месото и обложи го со карамелот од сите страни; прелиј со водата и додај ги ѕвездестиот анасон, циметот, соја-сосот и слаткиот соја-сос.
5. Зоври, додај ги и јајцата и вари поклопено на тивок оган 1,5 часа, додека месото стане меко, а јајцата темнокафеави.
6. Посипи со листови коријандер и послужи со ориз и чили во оцет.
Совет: Сладникаво-зачинето семејно јадење од кинеско потекло, особено сакано од тајландските деца. Следниот ден е уште повкусно; јајцата стануваат потемни и повкусни колку подолго стојат во течноста.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.