Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Vajcia varíme 9 minút, vložíme do studenej vody a ošúpeme; bravčový bok nakrájame na kocky veľké 3 cm.
2. Koriandrový koreň alebo stonky rozdrvíme v mažiari s cesnakom a čiernym korením na pastu.
3. V hrnci na strednom ohni skaramelizujeme palmový cukor, vmiešame koriandrovú pastu a zmes piatich korenín a opekáme pol minúty do rozvoňania.
4. Pridáme mäso a obalíme karamelom zo všetkých strán; zalejeme vodou, vložíme badián, škoricu, sójovú omáčku a sladkú sójovú omáčku.
5. Privedieme do varu, vložíme aj vajcia a pod pokrievkou varíme na miernom ohni 1,5 hodiny, kým mäso nie je krehké a vajcia tmavohnedé.
6. Posypeme koriandrovými listami a podávame s ryžou a čili v octe.
Tip: Sladkasto-korenisté rodinné jedlo čínskeho pôvodu, ktoré majú obzvlášť rady thajské deti. Na druhý deň je ešte chutnejšie; čím dlhšie vajcia zostanú v tekutine, tým budú tmavšie a chutnejšie.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.