1. U manjoj šerpi zagrijte do ključanja rižino sirće, vodu, šećer i so te miješajte dok se šećer ne rastopi; ostavite da se potpuno ohladi.
2. Krastavac uzdužno izrežite na četvrtine, pa na tanke kriške.
3. Ljutiku narežite na tanke kriške, a čili na kolutiće.
4. Stavite krastavac, ljutiku i čili u zdjelu te prelijte ohlađenom tečnošću.
5. Ostavite najmanje 10 minuta kako bi krastavac upio okuse.
6. Pospite listovima korijandera i poslužite u malim zdjelicama uz satay, kukuruzne uštipke s curryjem ili jela od pržene ribe.
Savjet: Ajad je osvježavajući, slatko-kiselkasti dodatak masnim, prženim jelima i jelima s roštilja, naročito satayu. Tečnost čuvajte u frižideru na najviše 4 °C i upotrijebite u roku od dva dana, ali krastavac uvijek narežite svjež kako bi ostao hrskav.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.