1. Исплакни го лепливиот ориз повеќепати и кисни во многу вода најмалку 4 часа (или преку ноќ).
2. Исцеди и готви поклопено во влошка за готвење на пареа обложена со влажна ткаенина, над зовриена вода 20–25 минути, додека стане проѕирен и мек.
3. Во меѓувреме загревај 250 ml кокосово млеко со шеќерот и 1 чајна лажичка сол (без вриење), додека шеќерот се раствори; измешај го врелиот ориз во него, поклопи и остави 20 минути да го впие.
4. За сосот вари 150 ml кокосово млеко со 1 супена лажица шеќер, прстофат сол и оризовото брашно измешано со малку вода на тивок оган 2–3 минути, додека малку се згусне.
5. Излупи го мангото, отсечи две големи парчиња покрај семката, па исечи ги попречно.
6. Обликувај го оризот во мали купчиња, покрај него стави го мангото, прелиј со кокосовиот сос и послужи посипано со потпечен сусам.
Совет: Најпознат десерт во Тајланд, достапен на секој уличен агол во врвот на сезоната на манго (април–мај). Најважно е зрело, ароматично, слатко манго; прстофатот сол во кокосовиот сос не е грешка, туку го заокружува вкусот.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.