Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Lepljivi riž večkrat operemo, nato ga v obilici vode namakamo najmanj 4 ure (ali čez noč).
2. Odcedimo in v nastavku za soparjenje, obloženem z vlažno tkanino, nad vrelo vodo pokrito soparimo 20–25 minut, da je prosojen ter mehak.
3. Medtem 250 ml kokosovega mleka s sladkorjem in 1 čajno žličko soli segrevamo (ne zavremo), da se sladkor raztopi; vmešamo vroč riž, pokrijemo ter pustimo stati 20 minut, da tekočino vpije.
4. Za omako 150 ml kokosovega mleka z 1 jedilno žlico sladkorja, ščepcem soli in riževo moko, zmešano z malo vode, na šibkem ognju kuhamo 2–3 minute, da se nekoliko zgosti.
5. Mango olupimo, ob koščici odrežemo dve veliki rezini in ju nato prečno narežemo.
6. Riž oblikujemo v majhne kupčke, ob strani položimo mango, pokapamo s kokosovo omako in postrežemo posuto s praženim sezamom.
Namig: Najbolj znana tajska sladica, ki je na vrhuncu sezone manga (april–maj) na voljo na vsakem vogalu. Najpomembnejši je zrel, dišeč in sladek mango; ščepec soli v kokosovi omaki ni napaka, saj zaokroži okus.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.