1. ตัดขาไก่ที่ข้อเป็นสองส่วน ปอกมันฝรั่งหั่นเต๋าใหญ่ หั่นหัวหอมเป็นเสี้ยวหนา
2. ตั้งน้ำมันเล็กน้อยในหม้อ เคี่ยวกะทิส่วนข้น 4–5 ช้อนโต๊ะให้เดือด ใส่พริกแกงเหลืองผัด 1–2 นาที
3. ใส่ไก่คลุกพริกแกงทุกด้าน เติมกะทิที่เหลือ ต้มไฟอ่อน 15 นาที
4. ใส่มันฝรั่งต้มอีก 15 นาที ใส่หัวหอมต้ม 5 นาทีให้ยังกรุบเล็กน้อย
5. ปรุงน้ำปลาและน้ำตาล ให้น้ำแกงเนียนหวานอ่อน
6. เสิร์ฟกับข้าวหอมมะลิและอาจาดแตงกวาสด
เคล็ดลับ: แกงกะหรี่ได้สีจากขมิ้นและเป็นหนึ่งในแกงไทยที่เผ็ดอ่อนที่สุด เหมาะเริ่มลองอาหารไทย หากใช้เนื้อขาไก่เลาะกระดูกแทนแบบติดกระดูก ลดเวลาต้ม 10 นาที
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ