Hwyaden rhost gyda reis a saws anis (Khao na pet)

Prif gwrs + saig ochr 35 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
937kcal
29gProtein
73gCarbohydradau
50gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer yr hwyaden a'r saws
  • 700 g hwyaden wedi'i rhostio
  • 400 ml stoc cyw iâr
  • 2 ll.f. saws soia
  • 1 ll.f. saws soia melys (kecap manis)
  • 1 ll.f. siwgr palmwydd
  • 2 darn anis seren
  • 15 g sinsir
  • 1 ll.f. startsh india-corn
  • Ar gyfer gweini
  • 300 g reis jasmin
  • 250 g bresych Tsieineaidd
  • 1 darn ciwcymbr
  • 1 bwnsh coriander
Disgrifiad

1. Berwn y reis. Ailgynheswn yr hwyaden rhost (hwyaden rhost Tsieineaidd barod neu goes hwyaden wedi'i rhostio gartref) mewn ffwrn ar 180 °C am 10 munud i wneud y croen yn grensiog eto.

2. Mewn sosban fach dewn â'r stoc i'r berw gyda'r saws soia, y saws soia melys, y siwgr palmwydd, yr anis seren a'r sinsir wedi'i sleisio, a choginiwn am 10 munud.

3. Cymysgwn y startsh india-corn â 3 llwy fwrdd o ddŵr oer, ychwanegwn i'r hylif poeth a choginiwn gan droi am 1 munud nes cael saws trwchus, sgleiniog; tynnwn yr anis seren a'r sinsir allan.

4. Torrwn y bresych Tsieineaidd yn ddarnau mwy a blansiwn mewn dŵr berwedig am 1–2 funud; sleisiwn y ciwcymbr.

5. Tynnwn esgyrn yr hwyaden a thorrwn gyda'r croen yn sleisys trwch bys.

6. Pentyrrown y sleisys hwyaden ar y reis, rhown y bresych a'r ciwcymbr wrth ei ochr, tywalltwn y saws cynnes drosto a thaenellwn goriander arno.

Awgrym: Clasur ardal Tsieineaidd Bangkok; hwyaden â chroen crensiog a saws anis melys sy'n bwysig. Os na chei hwyaden rhost barod, rhostia 4 coes hwyaden ar 160 °C am 1,5 awr nes bod y croen yn euraidd.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.