1. Свари го јасминовиот ориз претходниот ден и излади го раширен во фрижидер; ладниот, малку исушен ориз не се лепи при пржењето.
2. Исчисти ги ракчињата; исечи го кромидот на тенки резанки, лукот ситно, а младиот кромид на кругови.
3. Загреј го маслото во вок на силен оган, пржи ги лукот и кромидот 1 минута, додај ги ракчињата и пржи 1–2 минути, додека порозоват.
4. Турни ги состојките кон работ на вокот, скрши ги јајцата во средината, делумно промешај, додај го оризот и пржи 3–4 минути, раздробувајќи ги грутките.
5. Зачини со рибиниот сос, соја-сосот и шеќерот и превртувај додека секое зрно ориз стане врело и ароматично; на крај измешај го младиот кромид.
6. Послужи со парчиња краставица и резанка лимета; исцеди го сокот од лимета врз оризот пред јадењето.
Совет: Секојдневно тајландско јадење во една чинија за искористување на остатоците; наместо ракчиња може да употребиш пилешко, свинско или тофу. За пржен ориз секогаш користи ладен варен ориз, бидејќи свежо сварениот станува кашест.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.