Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Jazmínovú ryžu uvaríme deň vopred a rozloženú necháme vychladnúť v chladničke – studená mierne vyschnutá ryža sa pri opekaní nezlepí.
2. Krevety očistíme; cibuľu nakrájame na tenké mesiačiky, cesnak nadrobno a jarnú cibuľku na kolieska.
3. Vo woku na silnom ohni zohrejeme olej, cesnak a cibuľu opekáme 1 minútu, potom krevety opekáme 1–2 minúty, kým nezružovejú.
4. Suroviny odhrnieme k okraju woku, do stredu rozbijeme vajcia a napoly premiešame, potom pridáme ryžu a za rozbíjania hrudiek opekáme 3–4 minúty.
5. Dochutíme rybou omáčkou, sójovou omáčkou a cukrom a prehadzujeme, kým každé zrnko ryže nie je horúce a voňavé; nakoniec vmiešame jarnú cibuľku.
6. Podávame s plátkami uhorky a mesiačikom limetky; limetkovú šťavu vytlačíme na ryžu pred jedením.
Tip: Každodenné jedlo z jednej panvice thajskej kuchyne na využitie zvyškov – namiesto kreviet ho môžeme pripraviť aj s kuracím alebo bravčovým mäsom či tofu. Na opekanú ryžu vždy použijeme studenú varenú ryžu; čerstvo uvarená bude kašovitá.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.