1. Стави го рибното филе во тенџере со водата и вари на тивок оган 6–8 минути, додека се свари; извади и задржи ја течноста од варењето.
2. Ситно исечкај ги шалотот, лукот, галангалот и долниот мек дел од лимонската трева, па со рибното филе и црвената кари-паста обработи во аван или сечкач во густа, влакнеста паста.
3. Зоври половина од кокосовото млеко во тенџере и вари 2–3 минути, додека маслото малку се одвои; измешај ја рибната паста и вари со мешање 3 минути, додека замириса.
4. Прелиј со преостанатото кокосово млеко и течноста од варењето на рибата, зачини со рибиниот сос и палминиот шеќер и вари на тивок оган 10 минути, додека стане густо како сос.
5. Свари ги тенките оризови тестенини (оризово фиде) според пакувањето, исплакни во ладна вода и завиткај во мали гнезда.
6. Стави ги гнездата тестенини во длабока чинија, прелиј со рибното кари и послужи со никулци од мунг-грав, краставица, тајландски босилек и свежо чили.
Совет: Утринско јадење на тајландските пазари: тестенините се служат ладни, карито топло, а свежиот зеленчук секој сам го додава. Одговара секоја риба со бело месо, дури и замрзната.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.