Plānās rīsu nūdeles ar zivju un kokosriekstu kariju (Khanom chin nam ya)

Pamatēdiens + piedevas 50 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
943kcal
32gOlbaltumvielas
105gOgļhidrāti
52gTauki
Sastāvdaļas
  • Zivju karijam
  • 400 g zivs fileja
  • 4 gab. šalotes
  • 4 daiviņa ķiploki
  • 20 g galangals
  • 2 kāts citronzāle
  • 2 ēdk. sarkanā karija pasta
  • 800 ml kokosriekstu piens
  • 3 ēdk. zivju mērce
  • 1 tējk. palmu cukurs
  • 200 ml ūdens
  • Nūdelēm un svaigajām piedevām
  • 400 g rīsu nūdeles
  • 150 g mungpupiņu dīgsti
  • 1 gab. gurķis
  • 1 saišķis Taizemes baziliks
  • 2 gab. čili
Apraksts

1. Zivs fileju ar ūdeni lieciet katlā un uz mazas uguns vāriet 6–8 minūtes, līdz izvārīta; izņemiet, novārījumu paturiet.

2. Šalotes, ķiplokus, galangalu un citronzāles apakšējo, mīksto daļu smalki sakapājiet, tad ar zivs fileju un sarkanā karija pastu piestā vai smalcinātājā apstrādājiet biezā, šķiedrainā biezenī.

3. Katlā pusi kokosriekstu piena uzvāriet un vāriet 2–3 minūtes, līdz nedaudz atdalās eļļa; iemaisiet zivju biezeni un maisot vāriet 3 minūtes, līdz aromātisks.

4. Pielejiet atlikušo kokosriekstu pienu un zivs novārījumu, papildiniet ar zivju mērci un palmu cukuru un uz mazas uguns vāriet 10 minūtes, līdz biezs kā mērce.

5. Plānās rīsu nūdeles (rīsu vermišeli) izvāriet atbilstoši iepakojumam, noskalojiet aukstā ūdenī un satiniet mazās ligzdiņās.

6. Nūdeļu ligzdiņas lieciet dziļā šķīvī, pārlejiet ar zivju kariju un pasniedziet ar mungpupiņu dīgstiem, gurķi, Taizemes baziliku un svaigu čili.

Padoms: Taizemes tirgu brokastu ēdiens: nūdeles pasniedz aukstas, kariju — siltu, un svaigos zaļumus katrs piejauc pats. Der jebkura zivs ar baltu gaļu, arī saldēta.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.