1. คั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในกระทะแห้งจนเหลืองทอง แช่กุ้งแห้งในน้ำอุ่นสองสามนาทีแล้วสะเด็ดน้ำ
2. ปอกมะม่วงดิบ ขูดหรือซอยเป็นเส้นยาวบาง
3. ซอยหอมแดงบางมากและพริกเป็นแว่นบาง
4. ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลปาล์มจนน้ำตาลละลายเป็นน้ำยำ
5. คลุกมะม่วง หอมแดง กุ้ง และพริกกับน้ำยำในชาม
6. เมื่อเสิร์ฟโรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วและผักชีเพื่อให้คงกรอบ
เคล็ดลับ: ไทยใช้มะม่วงดิบเป็นผักเปรี้ยวกรอบ หากเปรี้ยวมากเพิ่มน้ำตาลปาล์ม หากหามะม่วงดิบไม่ได้ใช้แอปเปิลเขียวเนื้อแข็งได้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ