1. ซาวข้าวหอมมะลิในกระชอนใต้น้ำเย็นจนน้ำใส สะเด็ดน้ำ
2. มัดใบเตยเป็นปมเพื่อให้นำออกง่าย
3. ผสมข้าว กะทิ น้ำ เกลือ และน้ำตาลในหม้อก้นหนา ใส่ใบเตย
4. ตั้งไฟกลางให้เดือด คนหนึ่งครั้ง ลดไฟอ่อนที่สุด ปิดฝาแน่นหุง 15 นาที
5. ปิดไฟ ปิดฝาพัก 10 นาที นำใบเตยออก ใช้ส้อมซุยข้าว
6. เสิร์ฟอุ่นกับแกง ปลาทอด หรือไก่ย่าง
เคล็ดลับ: เป็นเครื่องเคียงหอมของภาคใต้ไทยและชายแดนมาเลเซีย ใบเตยให้กลิ่นคล้ายวานิลลาและถั่ว หากไม่มีเว้นได้ ยังอร่อย เพิ่มผิวมะนาวขูดเล็กน้อยให้สดชื่นได้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ