After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Ryż jaśminowy płucz na sitku pod zimną wodą, aż woda będzie czysta, a potem odsącz.
2. Liście pandanu zawiąż w supeł, aby łatwo było je wyjąć.
3. W garnku o grubym dnie wymieszaj ryż z mlekiem kokosowym, wodą, solą i cukrem i włóż liście pandanu.
4. Zagotuj na średnim ogniu, raz zamieszaj, a potem gotuj na możliwie najmniejszym ogniu, szczelnie przykryty, 15 minut.
5. Wyłącz ogień i odstaw pod przykryciem na 10 minut; wyjmij liście pandanu, a ryż spulchnij widelcem.
6. Podawaj na ciepło do curry, smażonej ryby lub pieczonego kurczaka.
Wskazówka: To aromatyczny dodatek południowej Tajlandii i pogranicza z Malezją; pandan nadaje mu waniliowo-orzechowy aromat. Jeśli nie dostaniesz pandanu, bez niego też jest pyszny – możesz go wtedy odświeżyć szczyptą startej skórki z limonki.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.