După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Spălăm orezul iasomie într-o sită sub apă rece până când apa rămâne limpede, apoi îl scurgem.
2. Înnodăm frunzele de pandan, ca să poată fi scoase ușor.
3. Amestecăm orezul într-o cratiță cu fund gros cu laptele de cocos, apa, sarea și zahărul și punem frunzele de pandan.
4. Aducem la fierbere la foc mediu, amestecăm o singură dată, apoi fierbem la focul cel mai mic, cu capacul bine pus, timp de 15 minute.
5. Oprim focul și lăsăm să se odihnească sub capac 10 minute; scoatem frunzele de pandan și afânăm orezul cu furculița.
6. Servim cald, cu curryuri, pește prăjit sau pui fript.
Sfat: Este garnitura aromată a sudului Thailandei și a regiunii de frontieră cu Malaysia; pandanul oferă o aromă de vanilie și nucă. Dacă nu găsești pandan, este gustos și fără – îl poți înviora atunci cu un praf de coajă rasă de lime.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.