1. ปอกส้มโอ แกะเยื่อกลีบแล้วแยกเนื้อเป็นชิ้นเล็ก
2. คั่วมะพร้าวขูดและถั่วลิสงแยกกันในกระทะแห้งจนเหลืองทอง สับถั่วหยาบ
3. ต้มกุ้งในน้ำเดือดใส่เกลืออ่อน 2 นาทีจนชมพูแล้วสะเด็ดน้ำ
4. ผสมครีมมะพร้าว น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปาล์ม และพริกซอยบางให้เนียนเป็นน้ำยำ
5. คลุกส้มโอ กุ้ง หอมแดงซอยบาง และมะพร้าวครึ่งหนึ่งกับน้ำยำเบา ๆ ในชามเพื่อไม่ให้เนื้อส้มแตก
6. โรยถั่วลิสง มะพร้าวที่เหลือ หอมเจียวกรอบ และใบมินต์ เสิร์ฟทันที
เคล็ดลับ: เป็นยำสำหรับงานฉลองที่ผสมเนื้อส้มโอฉ่ำหวานขมอ่อนกับกลิ่นถั่วของมะพร้าวคั่ว ใช้เกรปฟรุตชมพูแทนได้ โดยลดน้ำมะนาว
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ