Pomelo salāti ar garnelēm un kokosriekstu (Yam som-o)

Salāti 30 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
269kcal
16gOlbaltumvielas
24gOgļhidrāti
14gTauki
Sastāvdaļas
  • Salātiem
  • 1 gab. pomelo
  • 200 g garneles
  • 30 g kokosriekstu skaidiņas
  • 40 g zemesrieksti
  • 3 gab. šalotes
  • 2 ēdk. cepti sīpoli (kraukšķīgi)
  • 1 saišķis piparmētru lapas
  • Mērcei
  • 3 ēdk. kokosriekstu krēms
  • 1 gab. laims
  • 2 ēdk. zivju mērce
  • 1 ēdk. palmu cukurs
  • 2 gab. čili
Apraksts

1. Pomelo nomizojiet, daiviņas atbrīvojiet no plēvītēm un mīkstumu sapluciniet mazākos gabaliņos.

2. Kokosriekstu skaidiņas un zemesriekstus atsevišķi sausā pannā apgrauzdējiet zeltaini brūnus; zemesriekstus rupji sakapājiet.

3. Garneles viegli sālītā verdošā ūdenī vāriet 2 minūtes, līdz sārtas, tad noteciniet.

4. Mērcei kokosriekstu krēmu, laima sulu, zivju mērci, palmu cukuru un plāni sagrieztu čili samaisiet viendabīgus.

5. Pomelo, garneles, plāni sagrieztas šalotes un pusi kokosriekstu skaidiņu bļodā uzmanīgi samaisiet ar mērci, lai daiviņas nesadalītos.

6. Pārkaisiet ar zemesriekstiem, atlikušo kokosriekstu, kraukšķīgajiem sīpoliem un piparmētru lapām un uzreiz pasniedziet.

Padoms: Svētku salāti, kuros pomelo saldi rūgtenais, sulīgais mīkstums satiekas ar grauzdētā kokosrieksta riekstaino garšu. Pomelo vietā varat gatavot arī ar rozā greipfrūtu — tad vajag mazāk laima sulas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.