1. Afhýddu pómeló, losaðu bátana úr himnunum og rífðu aldinkjötið í litla bita.
2. Ristaðu kókosmjöl og jarðhnetur hvort í sínu lagi gullinbrúnt á þurri pönnu. Saxaðu jarðhneturnar gróft.
3. Sjóddu rækjurnar í léttsöltu sjóðandi vatni í 2 mínútur þar til þær eru bleikar og láttu síðan renna af.
4. Hrærðu kókoskrem, límónusafa, fiskisósu, pálmasykur og þunnt skorið chili slétt saman fyrir dressinguna.
5. Blandaðu pómeló, rækjum, þunnt sneiddum skalottlauk og helmingi kókosmjölsins varlega saman við dressinguna í skál svo bátarnir brotni ekki.
6. Stráðu jarðhnetum, afganginum af kókosnum, stökkum lauk og myntulaufum yfir og berðu strax fram.
Ráð: Í þessu hátíðlega salati mætir sætt og beiskt, safaríkt aldinkjöt pómelós hnetubragði ristaðs kókoss. Nota má bleikt greipaldin í stað pómelós en þá þarf minni límónusafa.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.