1. Afhýddu bananann, skerðu í tvennt eftir endilöngu og síðan í 4–5 cm bita.
2. Hitaðu kókosmjólk, vatn og pandan-lauf bundin í hnút í potti við miðlungshita meðan þú hrærir.
3. Bættu pálmasykri og salti við og hrærðu þar til sykurinn leysist upp.
4. Bættu banana við og eldaðu við vægan hita án suðu í 8–10 mínútur þar til hann mýkist en dettur ekki í sundur.
5. Taktu pandan-laufin upp og láttu eftirréttinn hvíla í 5 mínútur.
6. Berðu fram heitt eða volgt í litlum skálum.
Ráð: Nafnið merkir bókstaflega „banani vígður til munks“ og vísar til ávaxtarins „klædds“ í hvíta kókosmjólk. Í Taílandi er notaður lítill, þéttur kluai nam wa-banani. Ef þú notar matreiðslubanana skaltu velja gulan, örlítið flekkóttan og sætari ávöxt.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.