Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Banán ošúpeme, pozdĺžne rozpolíme a potom nakrájame na 4–5 cm kúsky.
2. Kokosové mlieko s vodou a pandanovými listami zviazanými do uzla zohrievame v hrnci na strednom ohni za stáleho miešania.
3. Pridáme palmový cukor a soľ a miešame, kým sa cukor nerozpustí.
4. Vložíme banán a na miernom ohni, bez uvedenia do varu, pripravujeme 8–10 minút, kým nezmäkne, ale nerozpadá sa.
5. Vyberieme pandanové listy a dezert necháme 5 minút odpočívať.
6. Podávame v malých miskách teplý alebo vlažný.
Tip: Názov doslova znamená „banán vysvätený za mnícha“ a odkazuje na ovocie „oblečené“ do bieleho kokosového mlieka. V Thajsku sa pripravuje z malých pevných banánov kluai nam wa; ak použijeme plantain, vyberieme žltý, mierne škvrnitý a sladší kus.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.