1. Skerðu kjúklingabringuna í munnbita og veltu upp úr þunnu lagi af maíssterkju. Skerðu laukinn í þykka báta og vorlaukinn í 4 cm bita og pressaðu hvítlaukinn.
2. Skerðu þurrkuð chilialdin í 2 cm bita. Hitaðu helming olíunnar í wok og ristaðu kasjúhnetur með chili í 1–2 mínútur þar til þær eru gullnar. Taktu síðan upp.
3. Steiktu kjúklinginn í afganginum af olíunni við háan hita í 4–5 mínútur þar til allar hliðar eru gullnar. Taktu upp.
4. Steiktu hvítlauk og lauk í 1 mínútu og settu síðan kjúklinginn aftur út í.
5. Bættu ostrusósu, sojasósu, sykri og 2 matskeiðum af vatni við og veltu saman við háan hita í 1 mínútu þar til sósan þekur kjötið.
6. Blandaðu kasjúhnetum, chili og vorlauk út í og berðu strax fram með jasmínhrísgrjónum.
Ráð: Þetta er vinsæll réttur taílensk-kínverskrar matargerðar. Þurrkað chili getur gefið bæði ilm og styrk jafnvel þótt það sé ekki borðað. Ristaðu kasjúhneturnar alltaf sér því þær myndu mýkjast í sósunni; þannig haldast þær stökkar.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.